Cardápio

Exclusivos Nikola's

Receitas da casa desde 1977.

• Dobradinha à moda Nikola's

  Só às quartas. Receita clássica da casa com feijão branco, calabresa e bacon, coberta com queijo.

• Dobradinha simples

  Só às quartas. Somente a dobradinha, sem arroz.

• Viradão à mineira

  Bisteca, lombo, calabresa, tutu, torresmo, couve e banana à milanesa.

• Viradão de contra filé

  Contra filé, calabresa, tutu, torresmo, couve e banana à milanesa.

• Viradão de filé mignon

  Filé mignon, calabresa, tutu, torresmo, couve e banana à milanesa.

• Viradão de picanha

  Picanha, calabresa, tutu, torresmo, couve e banana à milanesa.

Carnes

• Picanha maturada fatiada

  Acompanha arroz, feijão tropeiro e fritas.

• Picanha maturada no espeto

  Acompanha arroz, feijão tropeiro e fritas.

• Filé mignon

  Grelhado na chapa. Acompanha arroz, feijão tropeiro e fritas.

• Filé mignon à parmegiana

  Filé empanado na farinha de rosca temperada, coberto com molho e queijo.

• Filé mignon ao molho de 4 queijos

  Ao molho branco com gorgonzola. Acompanha arroz.

• Contra filé maturado

  Em fatias, grelhado na chapa. Acompanha arroz, feijão tropeiro e fritas.

• Lombo da casa

  Fatias de lombo. Acompanha arroz, feijão tropeiro e fritas.

• Lombo fatiado

  Fatias de lombo grelhado. Acompanha arroz, feijão tropeiro e fritas.

• Espeto misto à Nikola's

  Lombo, frango e picanha.

• Espeto nobre

  Picanha e filé mignon. Acompanha arroz, feijão tropeiro e fritas.

• Espeto misto

  Contra filé, lombo e frango. Acompanha arroz, feijão tropeiro e fritas.

• Picanha, filé mignon, contra filé, lombo ou espetos simples

  Sem acompanhamentos.

Aves

• Frango grelhado

  Filé de frango grelhado. Acompanha arroz, feijão tropeiro e fritas.

• Frango à milanesa

  Filé de frango empanado na farinha de rosca. Acompanha arroz, feijão tropeiro e fritas.

• Frango ao molho branco

  Filé de frango grelhado ao molho branco com catupiry.

• Frango à parmegiana

  Filé empanado, coberto com molho e queijo.

• Frango grelhado, à milanesa ou à parmegiana simples

  Sem acompanhamentos.

Peixes

• Salmão à Nikola's

  Filés de salmão grelhados, cobertos com alcaparras.

• Filé de peixe à parmegiana

  Filé empanado, coberto com molho e queijo.

• Filé de peixe à milanesa

  Filé de tilápia empanado na farinha de trigo.

• Salmão ou filé de peixe simples

  Sem acompanhamentos.

Massas caseiras

• Lasanha à bolonhesa

  Massa caseira, carne moída e molho de tomate.

• Lasanha de presunto e queijo

• Lasanha de quatro queijos

• Manicaretti à caprese

  Recheio de muçarela de búfala, tomate seco e manjericão.

• Nhoque

  Recheado com queijo.

• Ravioli de carne

• Ravioli de queijo

• Ravioli de massa verde

  Recheado com alho-poró e muçarela de búfala.

• Rondelli de ricota e espinafre

• Rondelli recheado de frango

• Talharim

Especialidades árabes

• Filé mignon à moda árabe

  Tiras de filé mignon com homus e amêndoas laminadas.

• Kibe cru

  Quinta a sábado. Carne moída com trigo, cebola e hortelã, servida crua, com azeite.

• Kibe chapado com queijo

  Quinta a sábado. Kibe aberto na chapa, coberto com queijo.

• Kafta

  Quinta a sábado. 4 unidades. Carne moída com especiarias árabes, na chapa.

• Kafta com tabule

  Quinta a sábado. 4 unidades. A kafta com salada de trigo, tomate, salsa e hortelã.

• Tábua Dona Zena

  Quinta a sábado. Kibe cru, homus, babaganuche e pão sírio.

• Tábua Dona Zena completa

  Quinta a sábado. Kibe cru, homus, babaganuche, tabule, kafta e pão sírio.

• Homus

  Quinta a sábado. Pasta de grão-de-bico com tahine, limão e azeite.

• Babaganuche

  Quinta a sábado. Pasta de berinjela assada com tahine e azeite.

Entradas e saladas

• Berinjela da casa

  Berinjela assada, refogada no azeite com cebola e tomate.

• Maionese da casa

  Salada de maionese com batata, cenoura, ervilha e ovos cozidos.

• Salada simples

  Alface, tomate e cebola.

• Salada mista

  Alface, tomate, cebola, palmito e legumes.

• Salada de palmito

  Palmito picado.

• Salada verde

  Folhas verdes, tomate seco e palmito.

Petiscos quentes na chapa

• Trio especial

  Linguiça de rolo artesanal, medalhão de frango e polenta.

• Filé mignon no palito acebolado

  Filé mignon na chapa com cebola.

• Picanha acebolada no palito

  Tiras de picanha na chapa com cebola.

• Contra filé no palito acebolado

  Contra filé grelhado na chapa com cebola.

• Tiras de lombo acebolado com provolone à provoleta

  Lombo acebolado sobre provolone derretido.

• Frango ao catupiry acebolado e gratinado

  Cubos de frango acebolados, cobertos com catupiry.

• Lombo no palito acebolado

  Tiras de lombo marinadas no tempero da casa, grelhadas com cebola.

• Supremo de frango no palito acebolado

  Tiras de peito de frango grelhadas na chapa com cebola.

• Linguiça calabresa acebolada

  Rodelas de calabresa defumada salteadas com cebola.

Petiscos

• Tábua de frios

  Provolone, gorgonzola, salame, copa e azeitonas.

• Trem mineiro

  Batata noisette, linguiça, torresmo e polenta frita.

• Isca de peixe com molho tártaro

  Filé de peixe em tiras, empanado e frito.

• Bolinho de bacalhau

• Bolinho de linguiça

  Massa artesanal de linguiça, frita até dourar.

• Frango à passarinho com barbecue

  Pedaços de frango crocantes com molho barbecue.

• Isca de frango com molho tártaro

  Tiras de frango empanadas e fritas.

• Bolinho de feijoada

  Bolinho crocante recheado com feijoada.

• Provolone à milanesa

  Cubos de provolone empanados.

• Fritas com bacon e queijo

• Croquete de carne

  Carne bovina desfiada com o tempero da casa.

• Língua ao molho de vinho

• Fritas

  Batata frita sequinha e crocante.

• Bolinho de queijo

• Salame italiano

• Casquinha de siri

Omeletes

• Omelete Nikola's

  Queijo, cebola, ervilha e tomate.

• Omelete simples

  Recheado com queijo.

Acompanhamentos

• Arroz piamontese

• Fritas

• Feijão tropeiro

• Meia fritas com queijo e bacon

• Torresmo

• Molho branco (porção)

• Meia feijão tropeiro

• Meia fritas

• Arroz

• Meio arroz

• Meio torresmo

• Banana à milanesa (4 unidades)

• Alho e óleo

• Ovo frito (unidade)

• Vinagrete

• Cebola

• Pão francês

Sobremesas

• Doce misto

  Doce de leite, doce de abóbora e doce de coco juntos.

• Doce de coco

  Artesanal, cremoso, com coco ralado fresco.

• Doce de leite

  Doce de leite mineiro, cremoso.

• Doce de abóbora

  Artesanal, pedaçudo, cozido lentamente.

• Pão de mel

• Pipoca gourmet (sabores)

Bebidas

• Chope

  Sempre gelado e cremoso.

• Cervejas

• Sucos

• Refrigerantes

• Águas